三色丼

三色丼
カラフルなのが食欲そそりますぅ。多めに作って明日のお弁当にどうぞ!

材料

豚ひき肉
300g
3個
ほうれん草
1束
砂糖
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩、こしょう、砂糖
適宜
大さじ1
ポン酢
大さじ1

1

豚ひき肉をオリーブオイルで炒める。
砂糖、しょうゆで味付け。

2

卵を炒り卵にする。
塩、こしょう、砂糖少々適宜いれて。

3

ほうれん草を茹でる。
水切りし、4、5㎝に切り、すりごま、ポン酢を混ぜたもので、ほうれん草をあえる

4

どんぶりにご飯をもり、そのうえに3スペースに分けて盛り付ける。

コツ・ポイント

材料の量は4人分くらいです。少し多めに作って、次の日のお弁当に
いいですよ。調味料はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

日曜日、雪だったため、出かける気力をなくし、あるもので何か作ろうとと、冷蔵庫にあったひき肉で作りました。簡単ですが、おかわりの声がかかります。
レシピID : 500913 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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