春キャベツ×厚揚げ☆白だしさっと炒め煮

春キャベツ×厚揚げ☆白だしさっと炒め煮
2018年7月1日「話題入り」感謝☆
白だしの優しい旨み&桜えびの香ばしい風味が甘い春キャベツと厚揚げにベストマッチ♪

材料 (2人分)

春キャベツ
1/4個(200g)
厚揚げ
1枚
桜えび(干し)
大さじ1
小さじ2
50cc
◆水
350cc

1

厚揚げは熱湯をかけて
油抜きをして、粗熱が取れたら2cm幅にカット。

2

春キャベツは大きめの一口大ざく切り

3

フライパンにごま油を熱し、桜えびを炒める。香りがたったら厚揚げを焼き、春キャベツを加え炒める。

4

油が全体に馴染んだら◆を加え、火を強め煮立ったら弱火にして蓋をして5分程煮る。

5

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器に盛り、煮汁をかける。

6

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◆ヤマキ割烹白だしを
使用しました。

7

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2018年7月1日
話題入り、
感謝感激です!

コツ・ポイント

味付けは白だしのみで作ります。
桜えびはごま油で炒め、香りを出すことです。
春キャベツは柔らかいので、火を通しすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

春らしいレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5009178 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

18/11/10

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簡単であっさりと美味しかったです!!

さーーーーゃん

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

18/10/10

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おいしく出来ました(^^)また作ります、ありがとうございます

リコば

素敵なリピレポ感謝☆ 美味しそう! ブログにも遊びに来てネ☆

18/10/09

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桜えびの風味ががアクセントでとても美味しかったです

haseko3

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

18/09/20

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手軽に美味しくできました(^^)ありがとうございます

リコば

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆