カリカリ豚とアボカドの塩レモンパスタ

カリカリ豚とアボカドの塩レモンパスタ

Description

カリカリの豚肉と、少し火を加えてトロトロなアボカド、塩レモンで さっぱりと 止まらないパスタです。

材料 (1人分)

パスタ
80g(好きな量)
アボカド
1個
豚こま肉
5枚ぐらい
塩レモン
スプーン1杯半ぐらい
ブラックペッパー
仕上げに適量

作り方

1

パスタを茹でる。その間にアボカドはサイコロ状に切る。フライパンに多めのオリーブオイルを入れ豚こま肉をカリカリに炒める。

2

カリカリになったら そのフライパンに切ったアボカドと、塩レモンを加える。 私は作った際に入れた塩レモン輪切りも入れます。

3

茹で上がったパスタを加えます。
ここでオリーブオイルが足りないようなら足します。 パサパサになると美味しくないので。

4

お皿に盛り ブラックペッパーを振り完成。
私はレモンを絞りながら食べます。 もちろん無くてもok! 私レモン好きなので…

コツ・ポイント

ご家庭で作る、塩レモンの塩加減にもよるので、なんとも言えませんが、味見しながらがコツ。笑

このレシピの生い立ち

塩レモンを使い切りたくて、冷蔵庫にある残り肉とパスタにしてみました。
レシピID : 5009315 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/30

写真

塩レモンの使い方に脱帽です。美味しかったです♡

さるちゃんばなな

18/09/29

First tsukurepo mark
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カリカリ豚食べ応え有りアボカドとろりん美味♡塩レモン大好きです♡

YUKIKI☆

嬉しい♥ありがとう御座います♥