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鶏肉は1×5センチの棒状にカット。ジッパーバッグに入れて☆調味料☆をもみ込んでおく。
長ネギは斜め切り、じゃがいも、玉ねぎは半分に切ってから5ミリ幅、しめじは石づきをとる。さつまあげも切ってフライパンに投入
ごま油で野菜を炒め、油がまわったら1とトッポギ、ざく切りキャベツを入れ、具材に火が通ったらできあがり。
私はここでホットプレートに移しています。3をホットプレートの両端に寄せて真ん中にチーズの川を作ります。
ひとしきり食べたら〆の準備。ごま油を足してごはんを入れてよく混ぜ、溶き卵を入れる。仕上げに韓国のりをパラパラと。