簡単すぎる♡えのきと卵のすまし汁♡

簡単すぎる♡えのきと卵のすまし汁♡

Description

えのきと卵があればササッと作れちゃう汁物です(^^)あと一品…というときにとてもいいのでぜひ(^^)♡

材料

えのき
1袋
700ml
☆醤油
大さじ2と1/2
☆酒
大さじ1
1個

作り方

1

まず鍋に水を入れて火にかけます。

2

写真

沸騰するまでの間に、えのきをこう切って…

3

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半分に切り、石づきを取っておきます。

4

卵をボウルなどに溶いておきます。

5

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水が沸騰したらえのきを入れ、☆の調味料を入れます。

6

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強火で沸騰させて、溶いておいた卵を回しかけ火を止めます。軽く混ぜたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

特に何にもありません!笑

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの味です(^^)
レシピID : 5009763 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/07/22

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