もちもちベーグル♥くるみシナモン

もちもちベーグル♥くるみシナモン
生地にシナモンを練りこみ、中に胡桃を混ぜ込んで。

材料 (五個分)

全粒粉
50g
ドライイースト
小さじ1/4(1g)
シナモン
小さじ2
くるみ(ローストしておく)
適量
大さじ2(24g)
粗塩
小さじ1/2(3g)
140ml

1

①シナモンは強力粉などと一緒に最初の段階から。②くるみは成形で生地をくるくる巻くときに中に巻き込む。(生地が破れないように気をつける!) あとの作り方は胚芽ベーグル(レシピID:500944)と同じ。

コツ・ポイント

シナモンもっと多くしてもいいかも。

このレシピの生い立ち

胚芽ベーグルに続き。
レシピID : 500980 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ワガママ娘 2008年02月04日 22:21
この間は、レボありがとうございましたあ(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)
そしてそして、とっても美味しそうなベーグル♥
くるみ&シナモンで、私の大好物です(。→∀←。)キャハ♡
今度作られて下さいね~~♪
のんのFebruary 2008年02月05日 16:48
>ワガママ娘さん
ぜひ作ってみてください♡((*´∀`*))