お手軽♪一人豆乳鍋

お手軽♪一人豆乳鍋
一人の昼間ランチのときによく作ります♪

材料 (1人分)

300ccくらい
豚バラ
食べたいだけ
白菜
食べたいだけ
きのこ
食べたいだけ
ご飯
1膳分くらい
とろけるチーズ
2つかみくらい
適量
しょう油
適量

1

一人用の土鍋に
豆乳とだし、豚バラ、白菜、きのこ、等を入れて、火が通るまで煮る。

2

一旦火を止めて
ご飯と、とろけるチーズを入れてふたをして余熱でチーズをとかす。

3

お好みでしょう油をいれつつ、食べる♪

コツ・ポイント

とろけるチーズと、ご飯を入れるとリゾット風でとってもおいしい♪

このレシピの生い立ち

豆乳鍋が大好きなので、手軽に食べたいなあ~と思って。
レシピID : 500993 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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