ルクルーゼで♪豆乳トマトスープ

ルクルーゼで♪豆乳トマトスープ
豆乳とトマトの相性抜群!!とってもおいし~☆
豆乳がかなり濃いので豆乳好きな方へおすすめ♪

材料 (お鍋いっぱい)

鶏肉
100g
キャベツ
大きめの葉っぱ5~6枚
しめじ
1パック
ホールトマト缶
1/2缶
1個
適量

1

ルクルーゼに、一口大に切った鶏肉をいれいためる。

2

食べやすい大きさに切ったキャベツとしめじ、ホールトマトとコンソメを入れて蓋をして弱火にかける。

3

キャベツがくったりしたら、豆乳をお好きなだけ入れて出来上がり☆
私はかなりたくさん投入しました。
500cc~600ccくらい。

4

★★おすすめの食べかた★★
器にこのスープを入れて、その上にご飯ととろけるチーズを乗せてレンジでチン♪して食べると最高においし~!

コツ・ポイント

豆乳のまろやかさと、トマトの酸味がバッチリ合っておいし~です!

このレシピの生い立ち

トマトスープを作っていたら、酸っぱすぎたので
豆乳を入れてみたら、ベストマッチしたので☆
レシピID : 500997 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/22

写真

豆乳たくさん入れました。美味しかったです。また作りま~す

チワワプーコ

豆乳って体にもいいしおいしいですよね♪♪

08/02/25

First tsukurepo mark
写真

豆乳入れすぎたー!くらいでよかったです。おいしかったです!ごち。

kaorin

ありがとうございます♪豆乳たっぷりおいしいですよね!