みつばのおひたし

非常に簡単!かついろんなお酒にあいます。ぜひ試して下さい。

材料 (2人分)

みつば
1わ
削り節(パックのやつ)
2袋

1

みつばの根の部分を切り落とします。

2

なべに水をはり、火をつけます。沸騰してきたら、みつばをいれて、1分から3分ゆでます。(お好みに合わせて茹で時間を調整してください。)

3

茹でたみつばをざるにあけて、水を切り器に盛り付けます。

4

かつお節をたっぷりかけてラップをして、冷蔵庫で、冷やします。(1時間ほど)

5

よーく冷えたらできあがり!
お好みで醤油を少しかけてもおいしいですが、おすすめは、そのままがいいです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 501 公開日 : 99/07/21 更新日 : 00/01/14

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