風邪予防にはぴったり!

風邪予防にはぴったり!
白ネギの温か雑炊です。

材料 (1人分)

ごはん
お茶碗一杯
牛肉
2~3枚(お好みで)
豆腐
切ったお豆腐5~6個
昆布だし
市販でOK
白ネギ
1本
味塩
少々

1

土鍋で沸騰したお湯の中に、白ネギ(5cmぐらい)、牛肉、昆布だしを入れて、ネギがやわらかくなるまでコトコトしたら、ごはんを入れてトロトロになるまで、煮込み、塩で味をととのえ、最後にお豆腐をいれて完成♪あっさり、ポカポカ簡単です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白ネギが一本余っていたので、ごはんと一緒に煮込んでみようかなぁと思い、作ってみました!!!
レシピID : 501010 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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