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鶏皮を小さめに切る
油を引いたフライパンに鶏皮入れ、中火で焼き、塩胡椒を振る
ボウルに卵をといてシャンタンと混ぜ、そこにごはんも入れて混ぜる
フライパンに混ぜたごはんを入れて中~強火炒める
ご飯を寄せて空いたところに醤油を入れてジュワ〜と香ばしい香りがしたらご飯と混ぜる
そこにブラックペッパーをたっぷり振って混ぜたらできあがり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート