超簡単!うすい豆の豆ごはん!

超簡単!うすい豆の豆ごはん!

Description

おうち向け、初級者向け豆ごはん!豆はビタミンB群が豊富で認知症予防にも更年期にも大事にしたい食材ですね!

材料 (4、5人分)

うすい豆
220g
小さじ1
2合
2合分

作り方

1

うすい豆を洗い、豆をさやから出していく

2

米をとぎ、2合分の米と水を炊飯器に入れる

3

2に塩と豆を加えて混ぜる

4

3のうえにさやをのせられるだけ、のせ、炊く

5

炊けたら、さやを取り出して茶碗に盛る

コツ・ポイント

・さやを捨てずに米や水の上にのせて炊くのがポイント
→上級編は前の緑の色がよくでるよう、ゆでてゆで汁を使って炊きます

このレシピの生い立ち

・調理師母から教わりました

豆がどう認知症予防によいかはこちら
https://yu-hayami.site/bean/
レシピID : 5010683 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/05/14

写真

初めて豆ご飯炊きました!鞘を入れるのも初めて知った

ろでんむ

つくれぽありがとうございます!喜んで頂けてよかった!感謝!

18/05/10

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畑で取れたお多福豆で!春になると食べたくなります(^^)

yukky☆mama

お多福豆でもうまくいきましたか?美味しそうですね~!れぽ感謝

18/04/14

First tsukurepo mark
写真

美味しくいただきました

キリジャンまろ

ありがとうございます大人になると豆ご飯の美味しさわかりますね