柚とエゴマ(ジュウネン)のパン(HB)

柚とエゴマ(ジュウネン)のパン(HB)
柚の香りが癒されます。
エゴマの香ばしさも○

材料 (1斤分)

蜂蜜に漬けた柚皮
30g
擂ったエゴマ(ジュウネン)
大さじ3
美瑛産強力粉
250g
無塩バター
10g
20g
3g
170ml
ドライイースト
3.5g

1

柚皮はみじん切りにし、レーズン豆乳機能の受け皿にセットをする。
それ以外の材料をすべてパンケースに入れてスイッチを入れる。

コツ・ポイント

愛を込める。
国産強力粉を使ったので、水を少なめにしました。
きび糖ではなく上白糖でも可。

このレシピの生い立ち

はちみつ漬けにした柚の皮だけ残ったので。
レシピID : 501073 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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