新筍、生きくらげ、卵焼き、三つ葉の太巻き
Description
大好きな食材を選んで巻きました。
材料
適量
薄口醤油
数滴
生きくらげの佃煮梅風味レシピID : 4987910
適量
だし巻き卵レシピID : 4704938
適量
適量
1枚
甘さ控えめ酢飯レシピID : 4485088
適量
山葵
少々
少々
作り方
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1
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三つ葉は熱湯でさっとゆで、冷水にとり水気を絞り薄口醤油を数滴かけます。
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2
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筍、だし巻き卵は巻きやすく細長く切ります。
筍は薄口醤油を少し垂らして薄味をつけておきます。
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3
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海苔に酢飯を置き、山葵を塗り、白胡麻を振りかけて、筍、だし巻き卵、生きくらげの佃煮、三つ葉を入れて巻きます。
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4
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生きくらげの佃煮の細巻き
レシピID : 4979503
筍の細巻き
レシピID : 4469017
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5
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筍と花山葵の醤油漬けで軍艦を作りました。
レシピID : 5593957
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コツ・ポイント
指に酢飯がつきにくい方法レシピID : 4484684
このレシピの生い立ち
筍と生きくらげを合わせて巻きものを作りたいと思いました。
筍の海苔巻きはポリポリと美味しくて気に入っています。
筍の海苔巻きはポリポリと美味しくて気に入っています。