ジンジャーオイルソーススパゲッティー

ジンジャーオイルソーススパゲッティー

Description

ジンジャーオイルソーススパゲッティー

材料

小松菜
100g
しらす
大さじ2
しょうがのみじん切り
1片分
大さじ1/2
スパゲッティー
80g
小さじ1/5〜
【A】
大さじ2
1/2本

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り、4cm幅に切る。水にさらして、水けをきる

  2. 2

    耐熱皿に<1>としらす、しょうがを入れて、オリーブ油を全体にからませる。

  3. 3

    ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
    全体を混ぜ合わせて塩少々(分量外)で味付けをする。

  4. 4

    フライパンに【A】を入れて、弱火で香りが出るまで炒める。

  5. 5

    お湯を2000mlくらい沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れる。スパゲッティーの表示時間の1分前まで茹でる。

  6. 6

    <4>のフライパンに<5>の茹で汁大さじ2〜3を入れて、小松菜としらすのジンジャー炒めを加える。

  7. 7

    全体を混ぜ合わせて、少しとろりとするまで混ぜる。

  8. 8

    スパゲッティーを入れて、絡める。塩で味を調えて、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5010766 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/16

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