スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め
10分で主菜!茹でる必要なし!スナップエンドウのポリポリ感とふんわり卵の食感が楽しい!お肉も入るのでご飯も進みます!

材料 (2〜3人分)

スナップエンドウ
20本ぐらい
豚こま肉
150g
2個
調味料
醤油
小1

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スナップエンドウの筋をとる

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フライパンにごま油を入れ、スナップエンドウを炒める

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全体に油が回ったら豚肉を入れて炒める

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豚肉の色が代わったら、調味料を入れてさらに炒める。

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材料をフライパンの端によせ、真ん中に卵を割りいれかき混ぜる。

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卵が半熟ぐらいになってきたら、ざっくり混ぜ合わせる。

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完成!

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マヨガーリック炒めもお勧めです
ID : 3177609

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バターコンソメ炒めも良ければどうぞ♡
ID:4508873

コツ・ポイント

スナップエンドウを茹でないこと!炒めるためポリポリ食感が残って美味しいです!

このレシピの生い立ち

スナップエンドウ大好き!いつも副菜に登場にしていましたが、たまにはメインに出来るようなレシピを考えました。
レシピID : 5010776 公開日 : 18/04/02 更新日 : 19/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

19/03/07

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スナップエンドウが主役ってすごい‼︎4歳の子供も食べました!

♡サニー♡

盛付お上手すぎで思わず拡大♡我が家も4歳子供有♡コメ大感謝♡

19/03/05

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スナップえんどうがしゃきしゃきで美味しかったです!

ぁ~ゃmama

スナエン大量羨ましい〜♡私も食感大好きなんです!共感頂け嬉し

19/02/24

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前からフォルダインしててやっと作♡オイスター合う〜♡馬馬大感謝♡

ひろママ✴︎

前からフォルダとは感激です!嬉しいコメ一人にんまり笑♡大感謝

19/02/21

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スナップほろ苦いから甘目の味付け超美味!卵でマイルド♬有難う☆

チェックのミニくま

スナエン出始め嬉し食感大好きです♡丁寧なコメに感激!有難う♡

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