旬の味!のらぼう菜のシラス和え

旬の味!のらぼう菜のシラス和え

Description

のらぼう菜を知らない方も多いとは思いますが、クセもなくとても美味しいんです!

材料 (2〜3人前)

のらぼう菜
1束
シラス
20g
★醤油
大さじ2
★わさび
適量
小さじ1
塩(塩茹用)
適量

作り方

1

のらぼう菜をよく洗い食べやすい大きさにカット

2

たっぷりの水で塩茹

3

★を混ぜ合わせておく

4

のらぼう菜が茹で上がったら熱いうちに全て混ぜ合わせる

5

味を整えて完成!

コツ・ポイント

のらぼう菜は塩茹じゃなくても大丈夫です。
ただ塩茹の方が色鮮やかになります!

このレシピの生い立ち

地元の名産品をアレンジしました
レシピID : 5011201 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/09

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