混ぜるだけ☆超濃厚ガトーショコラ♡
Description
【2008.10.31話題入り感謝☆】チンして、混ぜて焼くだけ☆しっとりした超濃厚な大人のガトーショコラです。
料理家ナース
材料
（１８㎝ホール型）
１枚分（55～60ｇ）
バター（有塩でも無塩でもOK）
５０ｇ
ブランデー又はラム酒（なくても）
大さじ２
大さじ５
大さじ３
３個
砂糖
大さじ7
大さじ６
適量
作り方
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1
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耐熱皿にチョコは適当に折り、バターを入れてレンジで溶かし、よく混ぜる。
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2
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小麦粉以外の材料をミキサーで混ぜる（泡がたつぐらい）。１も混ぜる。
最後に小麦粉をサックリ混ぜる。
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3
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型にバター（分量外）を塗って、生地を流し入れる。
布巾を下に敷き、少し上から何度か落とすと生地の気泡が減ります。
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4
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170度にあたためたオーブンで４０分。できあがり！
あら熱がとれたら、型からはずしてください。
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5
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冷めたら、お好みで粉糖を茶こしでふると綺麗です。
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6
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炊飯器でもできます。
レシピID : 503796
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コツ・ポイント
☆陥没を減らすために、できあがったら型の上から乾いた布巾を一枚乗せて冷ますと陥没が少ないです ☆子ども向けには、純ココアを少なめに。
このレシピの生い立ち
面倒な、湯せんやメレンゲなしで、濃厚なガトーショコラを簡単に作りたくて考えました。
料理家ナース
