レタスと玉子のとろとろシンプルスープ

□レタスを1cm幅の細切りにする。
□卵を溶いておく。
□水溶き片栗粉をつくっておく。

●鍋に水を入れ温めていく。
●鶏がらスープの素を入れる。
●レタスを入れる。

●沸き上がったら、水溶き片栗粉を回し入れ、すばやくまぜる。
●塩・胡椒を入れ、味を調整する。