人参のポタージュ

人参のポタージュ
人参だけのシンプルポタージュ!人参の栄養たっぷりとることができます。

材料 (1人分)

人参
100g
低脂肪乳
50cc
適量
1カップ
少々
塩・こしょう
少々

1

1.ニンジンを乱切りにし、水とコンソメを入れて柔らかくなるまで茹でる

2.1をミキサーにかけたのち、牛乳を入れ中火で煮る、軽くとろみがついたら塩、こしょうで味を調える

3.器にもりパセリを散らす

2

3

コツ・ポイント

人参の皮ごと使うとさらに栄養がとれます

このレシピの生い立ち

人参だけのスープってどんな感じかためしたくて
レシピID : 501177 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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