残りご飯で簡単!!本格チーズリゾット
バニころ☆
作り方
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1
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フライパンを温めてバターをのせる。細かく切ったニンニクを香りが出るまで炒める。
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2
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炊飯器から残りのご飯を入れる。すぐにお湯と細かく切ったコンソメを入れて、お米をほぐすように炒めて牛乳を入れる。
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3
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水分が飛んできたらチーズをちぎり入れてサッと混ぜてチーズが米全体に絡むようにする。
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4
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お皿にもってコショウと粉チーズかけたら出来上がり☆お好みでオリーブオイルと塩をかけるのもおすすめ☆
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コツ・ポイント
フライパンの温度を落とさないように、お水ではなく、お湯でサッと炒めて水分を含ませるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
炊飯器の少し固まってしまった残りご飯をどうしようかなーと思っていた時に考えたレシピです。
バニころ☆
