豚ロース肉なす炒め~ステーキソースがけ~

豚ロース肉なす炒め~ステーキソースがけ~
炒めた豚肉となすにピリッとパンチのあるステーキソースをかければ、ボリューム&食べ応えのある一皿の出来上がりで~す☆

材料 (作りやすい分量)

豚ロース薄切り肉
400g位
なす
2本
大さじ2+大さじ1
『ステーキソース★おろし玉ねぎにんにく醤油』(ID:4511011)
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
大さじ1/2
大さじ1
小さじ1
生姜のみじん切り(出来るだけ細かく切ったもの)またはおろし生姜
小さじ1/2
おろし玉ねぎ
大さじ3
大さじ1(※新玉ねぎで作ったおろし玉ねぎを使う場合は水を入れない)
粗挽き黒胡椒
少々

1

写真

『ステーキソース★おろし玉ねぎにんにく醤油』の材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。

2

写真

なすは、へたを切り落して縦半分に切る。

3

写真

2を、厚み7mm位の斜め切りにする。

4

写真

フライパンを熱して油大さじ2を入れ、3のなすを入れて炒める。

5

写真

4のなすに油がまわって焼き色が付いてきたら…→

6

写真

→フライパンからお皿や容器に取り出しておく。

7

写真

6のフライパンに油大さじ1を入れ、食べやすい大きさに切った豚ロース薄切り肉を広げて入れる。

8

写真

7の豚ロース薄切り肉を炒め、火が通ったら…→

9

写真

→6のなすを戻し入れて炒める。

10

9をお皿に盛り付け、1のステーキソースをかける。

11

写真

◆同じステーキソースを使ったレシピ
『鶏もも肉&もやし~ステーキソースがけ~』
ID:4908270

12

写真

『なすの豚ばら肉巻き★ステーキソースがけ』
ID:5000888

13

写真

『豚ばら肉巻き豆腐~ステーキソースがけ~』
ID:5045825

14

写真

『牛肉もやし炒め~ステーキソースがけ~』
ID:4915039

15

写真

◆甘めがお好みの方はこちらのステーキソースで…。
『おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース』
ID:1231119

16

写真

※15のステーキソースを使ったレシピ
薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース』
ID:4122531

17

写真

『厚揚げステーキ~おろし玉葱ステーキソース』
ID:4753288

18

写真

『ハンバーグステーキ★おろし玉ねぎソース』
ID:2575172

19

写真

『こんにゃくステーキ★おろし玉ねぎソース』
ID:2161803)

20

写真

◆柚子胡椒を使ったステーキソースレシピ
『生☆ステーキソース!おろし玉ねご柚子胡椒』
ID:5124473

21

写真

※20のステーキソースを使ったレシピ
『豚ロースなす★柚子胡椒ステーキソースがけ』
ID:5124476

22

写真

◆豚ロース肉を使ったレシピ
『油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ』
ID:3777460

23

写真

『サクッとろ~り!豚ロースチーズカツ☆』
ID:1345935

24

写真

『豚ロース薄切り肉なすピーマンの味噌炒め』
ID:5074279

25

写真

『豚ロース薄切り焼肉(自家製★焼肉のたれ)』
ID:5037592

26

写真

『豚ロース薄切り肉の青ねぎわさびマヨ焼き』
ID:5015656

27

写真

『夏にさっぱり☆柔らか豚ロース肉の冷しゃぶ』
ID:4553519

28

写真

『大葉豚ロース薄切り肉巻き★チーズのせ』
ID:5088601

29

写真

◆なすを使ったレシピ
『簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き』
ID:2694654

30

写真

『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
ID:4180986

31

写真

『豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め』
ID:3259002

32

写真

『なすの煮浸し★生姜・みょうが・青じそのせ』
ID:2676997

33

写真

『焼くだけ!なすの油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:4015073

34

写真

『こってり旨々!豚ばら薄切り肉となす角煮風』
ID:4005015

35

写真

『なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!』
ID:2408346)

36

☆2018.05.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

お家にある色んな野菜を加えて、アレンジして頂いてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

このステーキソースをかけて食べる料理を色々作っているのですが、今回はまだ使っていない食材の豚ロース薄切り肉にかけてみました。
レシピID : 5012227 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/12/04

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

19/04/18

写真

味付け参考に色々追加☆簡単で美味しかったです♬

Mぱん

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/01/22

写真

ステーキソース最高です‼︎美味しくできました♪

KとMと2匹の怪獣と

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡

18/11/18

写真

ソースが美味しい!ご飯が進みます。

ふっかさん☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/11/09

写真

茄子が甘くて美味でした♪ご馳走様でした。

blue・moon

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

1 2 3 4 5