卵ふわふわ★優しい味【ニラ玉味噌汁】

卵ふわふわ★優しい味【ニラ玉味噌汁】

Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
おふくろの味にら玉を、味噌汁に!ふわふわ~で優しい味に、ほっこり心和む1品!素朴で美味!

材料 (2人分)

●にら
30g
●にんじん
15g
●しいたけ
10g
●卵
1個
〇水
300cc
小さじ1/2
★味噌
大さじ1

作り方

1

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材料はこんな感じ。

2

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鍋に〇を入れて、沸騰させます。にんじん・しいたけを入れてひと煮立。

3

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にらを入れて、さらにひと煮立。

4

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溶き玉子を入れます。

5

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クルクルとかき混ぜます。卵が固まったら、火をとめて、味噌を溶きます。

6

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器に盛って出来上がり~♪

彩りもきれいなお味噌汁に♪

コツ・ポイント

※味噌は沸騰させると風味を損なうので、火を止
 めてからとかします。

このレシピの生い立ち

きっと美味しいよねぇ~と思いながら作ったお味噌汁。
レシピID : 5012400 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/06/04

写真

ニラと卵以外に何か入れたかったので、選びました(๑>◡<๑)美味しかったです♡

わたさな(╹◡╹)

2019/05/21

First tsukurepo mark
写真

卵ふわふわ♡キノコの出汁も効いて優しいお味で美味しかったです☆

クックパッドごはん部

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

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