ちゃちゃっと簡単、美味しい!甘辛豚丼!
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスし、調味料はすべて合わせておく
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2
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熱したフライパンに油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める
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3
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玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を入れて炒める
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4
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豚肉に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ、軽く合えるように炒める
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5
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あつあつのご飯に乗せ、お好みで半熟の目玉焼きをのせて完成!
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コツ・ポイント
うちは、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ってます。より柔らかくて美味しい!
このレシピの生い立ち
1歳の娘がお肉をなかなか食べないので、甘辛く丼にしてみました。しめじを入れたりも美味しいです。