牡蠣の味噌マヨグラタン

牡蠣の味噌マヨグラタン
お酒のお供に♪ご飯のお供に♪味噌マヨ美味しいよ~^^

材料

牡蠣
1パック
○マヨネーズ
大2
○味噌
小1
○砂糖
小1と1/2
○酒
小1
ネギ、しいたけなど好きな合わせ野菜

1

牡蠣は水洗いし、フライパンで軽く両面を焼いて水分を飛ばす。

2

グラタン皿に野菜類を敷きつめ、そこに牡蠣をのせる。

3

しっかり混ぜた調味料を、上からかける。オーブントースターで焦げ目がつきまで焼く。

コツ・ポイント

牡蠣は必ず水分を飛ばしてね。ベタベタした仕上がりになっちゃうから~。

このレシピの生い立ち

鮭の味噌マヨ焼きを食べて、牡蠣でも合う!と思ったら、、やっぱバッチリ(*´σー`)エヘヘ
レシピID : 501259 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/12/10

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