箸休めに!柚子茶で作る簡単すぎる柚子大根

箸休めに!柚子茶で作る簡単すぎる柚子大根
すいません。アップの写真がありませんでした・・(@@)
奥の真ん中の写真です。
柚子茶とお酢ですぐに出来る簡単な柚子大根です。
簡単だけど、とっても美味しいです。
是非、お試し下さい!

材料

大根
10センチくらい
瓶入りの柚子茶
大匙2
お酢
大匙2
柚子の皮(あればでよい)
少々
 

1

大根を薄く切って、食べやすい大きさにそろえて切ります。

それに塩少々を振って、しばらく置いて、水気をよ~く切ります。

2

お酢と、柚子茶を混ぜて、そこに先ほどの大根と一緒に混ぜて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

大根の水分をよく切って、下さいね。柚子茶にお砂糖が十分入ってるので、私は砂糖は使ってませんが、お好みで加減してください。
大根を薄く切ってるので、手早く漬かって早く食べれます。

このレシピの生い立ち

柚子茶を飲まないので、ドレッシングにしてみたりしています。
かぶで作っても美味しいです。
レシピID : 501266 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/17

First tsukurepo mark
写真

角切りで。柚茶余って困ってました。とっても美味しいです!ゴチ☆

nao1986

余りますよね~♪作って下さってありがとうございました。