白だしde三つ葉のナムル
くりくりーん
作り方
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1
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三つ葉はよく洗っておく。フライパンに水を入れて、ぐらぐら沸いてきたら三つ葉を入れる。
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2
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三つ葉に火か通ったら、ザルにあげて流水で良く洗って水気を切る。たくさんあった三つ葉もかさがかなり減ります。
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3
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三つ葉を2cmの長さにザクザク切ってボウルに入れ、＊の調味料を入れて良く混ぜ合わせたら完成!!
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コツ・ポイント
白だしは、メーカーによって塩分が変わってくるので、味をみながら分量を調整して下さい!!
このレシピの生い立ち
我が家の庭には、春になると三つ葉が大量発生します。毎年食べきれずもったいないので、たくさん食べれるレシピを考えてみました(^_^)/市販の三つ葉より葉っぱが大きく、少しクセがありますが、ナムルにすると食べやすいです!!
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くりくりーん
