副菜簡単もう一品☆すし酢で酢漬け
作り方
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1
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ラディッシュは葉と根を落とし、下1/4程残して切れ目を入れる。
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2
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きゅうりは下1/3程残して極細輪切りし、縦切り込みを入れて前後に広げる。
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3
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すし酢とお水を合わせ、わかめ、ラディッシュ、きゅうりをつける。
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コツ・ポイント
*お水の量はお好みで
*ラディッシュの葉は捨てたらもったいない!お味噌汁に入れました。
*ラディッシュの葉は捨てたらもったいない!お味噌汁に入れました。
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたのでさっぱりとした酢漬けを作りました。
彼はすっぱいのが苦手なのですし酢で優しい仕上がりにしました( *´艸`)
彼はすっぱいのが苦手なのですし酢で優しい仕上がりにしました( *´艸`)