お砂糖味醂なしリラックマキティ稲荷(動画

お砂糖味醂なしリラックマキティ稲荷(動画
お砂糖味醂なしで煮込む油揚げでリラックマキティ稲荷寿司。動画有り。
お弁当に、お子様ランチに。

材料 (2個分)

油揚げ(正方形)
2枚
200cc
(or茅乃舎の出汁+水
1袋+200cc)
醤油
大1
スライスチーズ
1枚
海苔
適量
マヨネーズ
少々
ご飯
0.5合
(お好みで 梅酢
適量)
コーン
2粒
乾燥スパゲティ
2cm長さ2本

作り方

1

写真

動画レシピ作りました→ https://www.youtube.com/watch?v=pZVk4n6Rw9Y

2

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モニターで頂いた茅乃舎のだしを使いました。
出し汁はお好みのもので(昆布のみでもOK)

3

写真

油揚げは正方形のものを使います。
1辺に切り込みを入れ中を開きます。

4

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さっと湯通しして取り出します。

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鍋の湯を捨て水、出汁パック、醤油を入れ弱火にかけます。
沸いてから3分ほど煮出して出汁パックを取り出します。

6

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油揚げを入れ落し蓋をして、弱火のまま10分ほど煮ます。
途中上下を返します。

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火を止め蓋をしてしばらく置いて馴染ませます。

8

ご飯は通常通り炊きます。
お砂糖なし酢飯にする場合は→炊き上がりに梅酢を加え混ぜます。

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スライスチーズを抜きます。
セリア品の楕円抜き型で口元を、クマのおにぎり型付属の抜き型で耳を抜きます。

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海苔を抜きます。
写真の海苔パンチで鼻、口、キティちゃんの目を抜きます。

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写真

右側のピンクの抜き型でリラックマの目を抜きます。

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ラップを小さめに出しご飯をほんの少しのせ小さく丸く握ります。
これを稲荷1つに対して2個使います。

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油揚げをぎゅっと絞って開きます。

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小さく握ったご飯を2つ、角に詰めて耳にします。

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裾を中に折りたたんで俵形に握ったご飯を詰めます。

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耳の部分が凹まないようなら乾燥スパゲティを差し込みます。
チーズの裏にマヨネーズをうっすら塗り、油揚げに貼り付けます。

17

写真

目、口、鼻を貼り付けます。
油揚げに貼る目のみ裏にマヨネーズをうっすら付け糊代りにして貼ります。

18

写真

細く切った海苔をヒゲにして貼り付け、キティちゃんの鼻の部分にピンセットの裏などで穴を開けコーンを差し込みます。

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写真

出汁パックを使わないリラックマキティ稲荷弁当 ID: 4059190

コツ・ポイント

動画→ https://www.youtube.com/watch?v=pZVk4n6Rw9Y

抜き型など詳しくはブログへ→ http://www.misublog.com/entry/2018/04/04/085517

このレシピの生い立ち

以前アップした「リラックマキティ稲荷 ID:4059190 」を動画で撮り直しました。
抜き型がなければ爪楊枝でカットして作っても。
レシピID : 5013290 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
各種SNSと4つのブログリンクはこちらhttps://pomu.me/misumisu0722/

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