ビタミンカラー パプリカのサラダ

レッドオニオンを細く切って、15分ぐらい水につけておく。その後は水をしっかり切って、塩をひとつまみまぶすと柔らかくなる。

パプリカは、細めにスライスします。

塩と胡椒に粉ニンニク、タイム、セージ、スイートパプリカパウダー、ブラッククミン。全てひとつまみずつでお好みで調整

冷蔵庫で数時間冷やした方が美味しい。朝作って夜にちょうどいいぐらいです。