ブロッコリーとトマトのアンチョビパスタ
★Ryogo★
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。
にんにくが焦げないように注意！
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2
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沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く！
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3
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フライパンにアンチョビを加えて軽く炒めておきます。
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4
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パスタを茹でている鍋でブロッコリーを1分程茹でたら、細かく刻んでトマトとともにフライパンに加えてさっと炒めます。
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5
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茹で汁を加えて混ぜ合わせたら火を消しておきます。
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6
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茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
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7
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お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーをトッピングしたら完成です★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使いたくて、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★Ryogo★
