☆パパの得意な簡単きのこグラタン☆

☆パパの得意な簡単きのこグラタン☆
お料理上手なパパから教わったきのこグラタン☆ボウル一つで混ぜて焼くだけ♪簡単なのに、おいしくて、お友達からも大好評☆☆

材料 (2人分)

しめじ
1パック
まいたけ
1/2パック
えのき
1/2袋
ジャガイモ
中2個
ベーコン
3枚
とろけるチーズ
100g
マヨネーズ
適量
塩・黒コショウ
各適宜
バター
適宜

1

*下準備*
きのこ類は根元を切り落とし、ほぐしておく。ジャガイモは洗ってラップでふわっと包み、レンジで3~4分加熱し、熱いうちに皮を剥いて5mm幅にスライス。ベーコンも5mm幅にスライスしておく。

2

ボウルに1のきのことベーコンを入れて軽く混ぜ、混ざったらマヨネーズと塩、コショウで味付けする。マヨネーズの量は全体的に付いているのが分かるくらい。(べたべたにならない程度)

3

耐熱皿にバターを塗って、1のジャガイモを敷き詰め、その上に2のタネをのせ、とろけるチーズを乗せてグラタンキーで焼く。表面がこんがりと焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

エリンギやしいたけなど入れてもおいしいです☆そのときお安いきのこを使います♪

このレシピの生い立ち

家族で一番お料理上手なパパに教えてもらったグラタン♪我が家ではグラタンというといつもこれ☆少ない材料だけど、ベーコンやきのこからいいお味が出て、本当においし~です!!ガーリックトーストに乗せて食べるとさらにおいし~☆(←momocoさん、素敵なレシピありがとうございます☆)おもてなしにも重宝する一品です☆
レシピID : 501368 公開日 : 08/02/05 更新日 : 11/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/03

First tsukurepo mark
写真

凄く簡単なのにめちゃうま〜♪今度は旦那にも作ってあげよう^^

★ごっつぁん★

わぁ☆おいしそうに焼けてますね!つくれぽありがとう~☆