フライパン使用★さばの塩焼き

フライパン使用★さばの塩焼き
フライパンでこんがりおいしいさばの塩焼きです。

材料 (2人分)

さば
2切れ
大根おろし
5cmほど
きざみねぎ
適宜
少々
少々

1

さばの皮目に1cm幅に切り込みをいれて、両面に塩をふる。

2

フライパンにサラダ油をひき熱し、1を皮面から焼く。焼き色がついたらひっくりかえして反対側も焼く。

3

器に盛り、大根おろしとねぎをのせる。レモン汁もかけるとさっぱりといただけます。

コツ・ポイント

短時間で焼けるので、焼き過ぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

コンロを洗うのが面倒なので、フライパンで魚も焼いてみました。
レシピID : 501377 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/04/25

写真

おろしやレモンで鯖さっぱりおいしい!皮目もキレイに焼けた♡好きっ

赤い電話

上手に焼けていますね。気に入って頂いて嬉しいです。

13/06/01

写真

簡単にできました。大根おろしないけれどレモン汁かけると美味しいね

リラシャン

よかった!レモン汁は魚に合い、結構何にでもかけちゃいます。

12/06/21

写真

フライパンで簡単に焼けました!ありがとうございました。

こっ子

良かった—。おとなりの付け合せもおいしそうですね♪

10/01/02

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グリルのない海外でおいしい塩焼きサバが!!ありがとう!!

ikusato

海外からつくれんぼですか?こちらこそありがとうございます~