絶品☆シンプルに簡単焼きナスの画像

Description

カレーライスを作った時に、付け合せで焼きナスを焼いてみました。カレーライスには焼きナスがピッタリですね!

材料 (2人分)

2~3本
オリーブ油
大さじ2-3
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ナスを縦に4等分に切ります。
    切り終わったら10分ほど水に浸しておきましょう。

  2. 2

    この間に★の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油をひいて、中火で両面をこんがりと焼き色が付くまで焼いていきます。

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたら混ぜ合わせた調味料をかけて、ひっくり返しながら絡めていきます(弱火中火で3分程)

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成です☆彡.。

コツ・ポイント

オリーブ油はナスの本数に合わせて気持ち多めに入れるといいかもしれないです☆彡.。
美味しく作ってみてくださいね!

このレシピの生い立ち

甘めの味付けになっています!
レシピID : 5014057 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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フランクフルトJr
我が家もカレーの付け合わせに。
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あいまるち
とっても美味しかったです!
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yesmama
お茄子ジューシーに頂きました!甘さほどよく美味しかったです☆有難う〜
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misatona
付け合わせにぴったり♡簡単でいいですね〜♪美味しくいただきました

わ~♡美味しく食べれて良かったです\(﹡ˆωˆ﹡)/