簡単☆春キャベツのおかか和え

簡単☆春キャベツのおかか和え

Description

あと一品欲しい時のウチの定番、キャベツのおかか和えを春キャベツで。
春キャベツの甘さが引き立ちます。

材料 (4人分くらい)

春キャベツ
1/2個
かつお節
1袋(3g)
大さじ1と1/2〜大さじ2

作り方

1

キャベツを食べやすい大きさに切る。

2

お鍋でお湯を沸かし、沸騰したら入れてサッと茹でる。
しんなりしたらざるにあげ、水をかけて冷ます。

3

写真

荒熱がとれたら両手でおにぎりを作るようにぎゅっと水をしぼってボールに入れる。

4

鰹節、めんつゆを入れてよく混ぜると完成。(お箸やスプーン、面倒な時は手でいいです)

コツ・ポイント

キャベツの大きさにもよるので、めんつゆは最初に大さじ2は入れないで、少なめから様子をみて調節してください。ちなみに使っているめんつゆは3倍濃縮タイプです。

このレシピの生い立ち

困ったときのもう一品としてウチでは定番のおかか和え。春キャベツを買ったので作ってみました。
キャベツが甘さが際立って美味しいですよ。
レシピID : 5014530 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/05/01

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もう一品につくりました!簡単で助かりまーす!!

くぅちゃんかーちゃん

それは良かった(^^) つくれぽありがとうございます♪

2018/04/06

First tsukurepo mark
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面倒なのでキャベツはレンジで加熱しましたがおいしかったです!

クックG1G6LN☆

レンチン!なるほど。 ナイスアイデア♪ つくれぽ感謝です☆