簡単10分★きつね丼

Name: 簡単10分★きつね丼
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 2個; 玉葱 1個; 油揚げ 2枚; ★水 150ｃｃ; ★マルコメ 液みそ 料亭の味 50ｃｃ; 刻み海苔 適量; ご飯 お茶碗2杯分

Description

お肉を使わずに油揚げと卵で作るきつね丼です。簡単に作れる節約どんぶりで、油揚げにしみこんだ味噌味がじゅわっと美味しい♪

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

2個

1個

2枚

150ｃｃ

★マルコメ液みそ料亭の味

50ｃｃ

刻み海苔

適量

ご飯

お茶碗2杯分

作り方

1

マルコメ液みそ料亭の味を使いました。
2

油揚げは横半分に切り、1㎝幅に切ります。玉葱は薄切りにします。
3

フライパンに玉葱と★印の材料を入れます。玉葱に火が通ったら、油揚げも入れます。
4

溶いた卵を入れてフタをし、卵が好みの堅さになったら火を止めます。ご飯に乗せて刻み海苔を散らしたら完成♪
5

2018年4月「きつね丼」の人気検索でトップ10に入り、2018年5月、1位ありがとうございます♪

コツ・ポイント

油揚げを先に入れると調味料を吸ってしまうので、玉葱に火が通ってから入れるようにします。

このレシピの生い立ち

夕飯に簡単節約どんぶりを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12365912951.html

レシピID : 5014668 公開日 : 18/04/05 更新日 : 23/01/19

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）