✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿
きのこ好きな我が家の炒め物デス♫ 野菜たっぷりでボリューム満点♪(●,,ゝω・)bバター醤油&ブラックペッパーでモリモリ食べれちゃうッ❤2008.5.14に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫

材料 (4人分)

牛肉(こま切れ、バラ薄切りなど)
250グラム
舞茸
1パック
きゃべつ
4~5枚
たまねぎ
小1こ
ピーマン
2こ
1かけ
バター
大匙2
●塩
小匙1/2
●ブラックペッパー
やや多め
★醤油
大匙1.5
★酒
大匙1.5

1

舞茸は小房に分けて、たまねぎは薄めのくし切り、きゃべつはざく切り、ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

2

フライパンにバター(大匙1)とにんにくのみじん切りを入れ、弱火にかけます。香りが出てきたら牛肉、たまねぎ、きゃべつの順で炒め、●で味付けをします。

3

続けて舞茸とピーマンを加えて炒めあわせ、全体に油が馴染んだら★で調味し、最後に残りのバターを加えて混ぜ合わせて出来上がりです♫

コツ・ポイント

牛肉はこま切れでもバラでもなんでもOKです♫写真はバラとロースの薄切りで作りました♫

このレシピの生い立ち

家族みんな、きのこが大好きなので今回は歯ざわりのイイ、舞茸を加えて作ってみました♫
レシピID : 501473 公開日 : 08/02/05 更新日 : 09/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (72人)

18/06/19

写真

ニンニク醤油バターと牛肉ときのこ♡とても美味しかったです♪♪

クックEBXFTK☆

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをありがとう♡

18/03/10

写真

肉少なめ・野菜多めで作りました〜☆夫にも好評で美味しかったです♪

MARIsugar

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

18/02/21

写真

ワンパターンのオイスターソース味から脱出!美味しくできました♪

mamico_ole

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

17/11/14

写真

肉も野菜もいっぱい食べられて美味しかったです♪ 大満足(^_^)

ルイボスミルクティー

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

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