✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿

Description

きのこ好きな我が家の炒め物デス♫ 野菜たっぷりでボリューム満点♪(●,,ゝω・)bバター醤油&ブラックペッパーでモリモリ食べれちゃうッ❤2008.5.14に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫

材料 (4人分)

牛肉(こま切れ、バラ薄切りなど)
250グラム
舞茸
1パック
きゃべつ
4~5枚
たまねぎ
小1こ
ピーマン
2こ
1かけ
バター
大匙2
●塩
小匙1/2
●ブラックペッパー
やや多め
★醤油
大匙1.5
★酒
大匙1.5

作り方

  1. 1

    舞茸は小房に分けて、たまねぎは薄めのくし切り、きゃべつはざく切り、ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにバター(大匙1)とにんにくのみじん切りを入れ、弱火にかけます。香りが出てきたら牛肉、たまねぎ、きゃべつの順で炒め、●で味付けをします。

  3. 3

    続けて舞茸とピーマンを加えて炒めあわせ、全体に油が馴染んだら★で調味し、最後に残りのバターを加えて混ぜ合わせて出来上がりです♫

コツ・ポイント

牛肉はこま切れでもバラでもなんでもOKです♫写真はバラとロースの薄切りで作りました♫

このレシピの生い立ち

家族みんな、きのこが大好きなので今回は歯ざわりのイイ、舞茸を加えて作ってみました♫
レシピID : 501473 公開日 : 08/02/05 更新日 : 09/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2020年11月23日

バター味が良かったです♪

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2020年10月6日

材料は手軽で手順はわかりやすい、そして簡単にできてとーってもおいしかったです♡やみつきになる味です♡

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2020年6月17日

何度もリピしてます!今回はパプリカを入れて彩りよくしました!

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2020年6月5日

糖質オフにもう何度もリピしてます!バター醤油が美味しい♡