新じゃがとカマンベールで春のネスト

新じゃがとカマンベールで春のネスト
まるで鳥の巣(ネスト)のようなかわいい仕上がり♪子供も主人も大好きで、華やかなのでパーティーにもオススメです☆

材料 (6個分)

新じゃがいも
4個(約400g)
新玉ねぎ
半分(100g)
ベーコンブロック
100g
カマンベールチーズ
100g
30cc
バター(無塩)
15g
大さじ1
ブラックペッパー
少々

1

玉ねぎは粗めのみじん切り、ジャガイモは千切り、ベーコンは3ミリ角の短冊切りにする

2

フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを置いて加熱する

3

にんにくの香りが出てきたら、ローリエと玉ねぎを入れて炒める、玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを加えてコショウをふる

4

ベーコンに火が通ったら、白ワインを加えて、水分がほとんどなくなるまで炒め合わせる

5

ローリエを取り出して、千切りにしたジャガイモをフライパンに加える、軽く炒め合わせたらボウルに移す

6

ダイスカットにしたカマンベールチーズをボウルに加えて和える、オーブンを200度で予熱開始

7

カップケーキ型(6個分)にオリーブオイルを塗って、スプーンで6を盛る

8

予熱完了のオーブンに入れて15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

カップケーキ型がない場合はオーブン用耐熱皿に薄めに敷き詰めて焼いてもOKです♪

このレシピの生い立ち

フランスで食べた前菜がおいしくて、チーズをカマンベールチーズ代用で家庭でも簡単に作れるようアレンジしてみました♪
レシピID : 5014854 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

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