大根にサバ缶乗っけサラダ

大根にサバ缶乗っけサラダ
レシピと言えるかどうか…。
大根切ってサバ缶乗せるだけ!

材料 (2~3人分)

大根
約250g
玉ねぎ(無くても可)
約50g
水菜(あれば)
約50g
サバ缶(水煮)
1缶
かつおぶし(あれば)
適量
白ごま(あれば)
適量
*食べる時*
ぽん酢
適量

1

大根をスライサーで薄くスライスして、さらに千切りにする。
玉ねぎをスライサーでスライスする。

2

辛みを抜く為、切った大根と玉ねぎを15分位水にさらしておく。
水菜も食べやすい大きさに切り、一緒にさらす

3

よく水を切って皿に盛り、サバ缶を乗せ、かつおぶしと白ごまを散らせば出来上がり。
サバ缶の汁もかけちゃいます。

4

サバを崩しながら大根等と一緒に食べます。
ぽん酢をかけて食べるのがオススメ。

コツ・ポイント

大根と玉ねぎを水にさらして辛みを抜くこと。
生の玉ねぎが苦手な方は入れなくても良いです。
私はねぎ系の風味が欲しいので少し入れます。
当初は大根のみで作っていました。
レシピ写真は彩りが欲しいので水菜も入れました。

このレシピの生い立ち

ずっと前から作っている大根サラダです。
バリバリの生野菜サラダが苦手なので、サバ缶の汁で野菜をしんなりさせてから食べてます。
レシピID : 5014980 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/06/18

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