なんでも巻いて♪コク旨タレで豚の野菜巻き

なんでも巻いて♪コク旨タレで豚の野菜巻きの画像

Description

こってり味のたれで定番の豚の野菜巻きを作りました♪中の野菜はお好みで♡
お弁当にも♪

材料 (4人分)

しゃぶしゃぶ用なら20枚、薄切りなら10枚
1/3本
半分
小1節
他に、大根・いんげん・ピーマン・山芋・じゃがいもなど
適量
タレ
●醤油
大3
●酒
大1
●みりん
大1
●砂糖
大1
●ごま油
大1/2~1
●しょうがすりおろし(チューブでも)
少々
●にんにくすりおろし(チューブでも)
少々
あれば適量

作り方

  1. 1

    野菜を全て細切りにし、下茹でする。(大根は生でもOKでした。)
    タレの●をあわせておく。

  2. 2

    写真

    野菜を豚肉で巻いてサラダ油(分量外)を熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

  3. 3

    写真

    こんがり焼いたら、●のタレをまわしかけ、少し煮詰めて出来上がり~
    あれば白ゴマをふっても。

  4. 4

    写真

    おもてなしにも作りおきできるので便利。

  5. 5

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    お弁当にも♪

  6. 6

    写真

    2010.3.3話題入りしました。みなさんどうもありがとう。

コツ・ポイント

定番レシピですが、うちの好みの味です。豚肉は肩ロースのしゃぶしゃぶ用を使ってますが好みで何でも♪薄~い方が巻きやすいです。薄切り肉なら、長さを半分にしたほうが焼きやすいかも。

このレシピの生い立ち

実家でもよく作っていましたが、味は私の好みでちょっとこってりしました。
レシピID : 501537 公開日 : 08/02/05 更新日 : 10/05/07

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32 (24人)
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子供らに大好評!ゴボウ、人参、蓮根で作りました♪リピ決定!!

気に入って貰えてよかった~♡素敵なレポありがとう!

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チーズ長ネギパクチー等、冷蔵庫の残り物を何でも巻いちゃいました!

色々入ってておいしそうですね♡素敵なレポありがとう!

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えまっちママ
お正月チビッ子~大人迄大好評でした♪今年も宜しくお願いします♡

喜んで貰えて嬉しいな~♡こちらこそ今年もよろしく!レポ有難う