簡単!!絶品豚ロース肉の味噌漬け♬

簡単!!絶品豚ロース肉の味噌漬け♬

Description

コストコで買った豚肉消費第1弾!!漬けて焼くだけ♪柔らかジューシー!!なんて簡単なのでしょう。ご飯に合う濃いめの味です♡

材料 (4枚分)

豚ロース肉
4枚
■味噌
大さじ3と1/2程度
■マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
■水
大さじ2
■砂糖
小さじ4
1片(すりおろし)

作り方

1

豚肉を叩いておく。つぎに■の調味液を混ぜ合わせ、バットか袋に入れる。次に豚肉を入れて漬けておく。※2時間~3時間程度

2

豚肉についている調味液を軽く落としてフライパンで弱火で焼く。裏返して焼き、火が8割通ったら、ペーパータオルで油を取る。

3

中火で残り1.5割焼き、焼き色がついたら最後に残った調味液をフライパンへ入れ、残り0.5割強火で絡めながら焼き、完成♡

コツ・ポイント

バットに入れて漬ける時はたまにひっくり返してくださいね。焼く時はいきなり強火にせずに(焦げるし硬くなる)じっくり焼いていきましょう♡

このレシピの生い立ち

ポークソテーもとんかつも飽きたら是非どうぞ♡
レシピID : 5015371 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/02/04

写真

コストコの厚切り豚ロースで作りました♫めっちゃおいしかった(^-^)

だふぃ♡

2018/08/04

写真

とても簡単ですごく美味しかったです!また作ります!!

LocomocoHI

美味しそうな焼き色(*´▽`*)レポ感謝!!ありがとうです♡

2018/04/15

First tsukurepo mark
写真

香りも良くて、ご飯がすすむ一品ですね!!

たろべえ2000

かなり進みますよね(*´ω`*)レポ感謝!!ありがとうです♡