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きんぴらブロッコリー☆

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Description

ブロッコリーの芯は捨てないで～栄養価も高くてとっても美味しいんですよ(๑･ิ◡･ิ๑)

材料 （1人～2人分）

ブロッコリーの芯
ひとつ
人参
中3分の1
油
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2分の1
和だしの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    実際はこれの半分のレシピです。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは皮を剥いて千切りに。人参は皮を剥かないで千切りにします。そこは好みですが人参は皮を剥かなくても美味しいです

  3. 3

    写真

    大さじいの油で中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    2分ほど炒めたら、醤油、酒、みりん、和だしの素、砂糖を入れてアルコールを飛ばします。

  5. 5

    写真

    ごま油とごまをまぶして完成です(๑>ᴗ<๑)

  6. 6

    写真

    同時進行で作ってた、ブロッコリーのバター炒めですID 5015587

コツ・ポイント

長く炒めるとベチャッとなるので早めに仕上げます。(*´ ˘ `*)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが美味しいから～です。
レシピID : 5015491 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年1月7日
写真
たちもん
もう何回も作ってます！
#しゃきしゃき
2019年3月26日
写真
melon75
おいしかったです♡また作ります^^*

本当ですか₍₍ ( * ॑ ॑* ) っ嬉レポありがとう☆

2018年11月1日
写真
とりさん♡
美味しくできました！

わあ₍₍ ( * ॑ ॑* ) ⁾⁾嬉……ありがとう☆喜

2018年5月15日
初れぽ
写真
△▼NAO▲▽
いつも捨てちゃってたブロッコリーの芯がこんなにおいしかったとは！

嬉レポ(๑>ᴗ<๑)バター炒めも美味しいんですよ☆ありがとう

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( )
すみっコちらし
きんぴらブロッコリー☆
by すみっコちらし