大根と揚げの味噌汁

大根と揚げの味噌汁

Description

大根の甘みと具材の旨みが体に染み渡る!
我が家の定番味噌汁。

‘18.04.18 人気検索トップ10入り!ありがとう

材料

大根
1/2
人参
1/2
1枚
椎茸
3コ
500ml
味噌
適量
小さじ1

作り方

1

材料の細さ、長さを出来るだけ揃えて細切りにする
(薄揚げは油抜きもする)

2

熱した鍋にごま油を入れ、人参を炒める

3

人参がしんなりしてきたら大根、椎茸、水を入れて煮る

4

沸騰したら火を止め、和風だしと味噌を入れる

5

薄揚げを入れて完成です

コツ・ポイント

細さと長さを揃えると食べやすく見た目も良いです

このレシピの生い立ち

我が家の定番味噌汁を書き出してみました。
レシピID : 5015524 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/09/14

写真

野菜たっぷりでとても美味しかったです♡

バウンド

椎茸沢山で美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます!

18/12/14

写真

具だくさんでおいしかった~野菜の甘みをしっかり感じれるね✿

ジョングレ

彩が綺麗で美味しそう!つくれぽありがとうございます。

18/07/15

写真

大根だけでしたがとっても美味しかったです♡

マラガの空

美味しそうなれぽありがとうございます!

18/05/27

写真

しいたけのお味噌汁は初めて!旨味が出て美味しいです☺️

ぷっちかおりんご

椎茸を入れることで旨みが増しますよね!つくれぽありがとう!