アムウェイ 無水鍋でふっくらハンバーグ♪

アムウェイ 無水鍋でふっくらハンバーグ♪

Description

*「アムウェイ」検索1位*
頂きました╰(*´︶`*)╯
ご覧頂き本当に嬉しいです!ありがとうございます♪

材料

豚肉
150g
牛肉
150g
玉ねぎ
1個
食パン (パン粉でも可)
1枚(70g)
1個
小さじ1/3
コショウ
適量
《ソース》
ケチャップ
100g
中濃ソース
50g
50g

作り方

1

フープロ(メタル)に食パンをちぎって入れ、細かくしてパン粉を作る。大きめのボウルに取り出す。(パン粉を使用する方は無視)

2

パン粉を取り出した(洗わなくても大丈夫です)フードプロセッサーを再びセットして、牛肉と豚肉を入れ、ミンチにして取り出す

3

再び(洗わず)フードプロセッサーをセットして、適当に切った玉ねぎをパルス30回みじん切り程度に刻む

4

ボールに①と②と③と、卵、豆乳、塩、コショウを入れ練り、4等分(お好きな数)に分け、整形し、中央部分に窪みをつける。

5

大フライパンをインダクションレンジ8で熱し水滴検査でokになったらタネを入れ、6に落とし、蓋をし2分焼き、

6

蓋を開け、タネを裏返し、蓋をする。
インダクションレンジを5に落とし10分焼く。

7

焼いている間に
小ボウルのような器でケチャップ、中濃ソース、みりんをよく混ぜておく。

8

⑥の焼けたハンバーグにソースを流し入れ、蓋をして3分煮て
器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

⑤の工程を時短バージョンにしました♪
(IR2で20分→IR5で10分)

フープロでパン粉も簡単にできるので、①に工程を追加しました(2019.7.17 )♪

このレシピの生い立ち

アムウェイの鍋とFPでハンバーグを作ってみたら、超簡単なのにさぞかし美味しいだろうと思い作りました♪
お肉が縮まない、分厚くふっくら焼ける!ソースのみりんが効くー!!
なにせ☆とっても美味しいレシピを教えて頂きましたので覚書用です♪
レシピID : 5016021 公開日 : 18/04/05 更新日 : 20/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/03/03

写真

豆腐も追加して作りました♪とっても美味しいお味でした!

やまだまりまり

18/06/26

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単に美味しくできました。ソースも美味♪でした!

GuapaMay

わー♪ とっても美味しそうですね♪♪ ありがとうございます!