オナカスッキリ!繊維チップス

オナカスッキリ!繊維チップス
しつこい便秘とサヨナラ!!
繊維たっぷりのれんこんとごぼうをチップスにしちゃいました。
とにかくシンプルなので、ぜひぜひ作ってみてください♪

材料

れんこん
てきとうに
ごぼう
てきとうに
てきとうに
塩・こしょう・昆布茶・スパイスなど
てきとうに
てきとうに

1

れんこんは洗って、皮をむき、スライサーで薄くスライス、水にさらす
ごぼうは洗って、スライサーで薄くスライス酢水さらす

2

中温に熱した油で揚げていく。
カリッと揚がったらキッチンペーパーを敷いたバットにとって、油を切る。

3

塩こしょうや昆布茶など、お好みの調味料で味をつける。
うちではクレイジーソルトをかけてます。

☆できあがり☆

コツ・ポイント

揚げるときは温度に注意してください。
こんがりきつね色♪って思っても、意外と揚げすぎで苦かったりします!

このレシピの生い立ち

便秘で苦しんでた時期に思いつきました。(っていうほどのレシピではありませんが・・・。)
コレを食べれば、次の朝にはスッキリです♪

ごぼうとかれんこんって、料理の種類もそんなに思いつかないし、夫もそんなに食べてくれないので、おやつにしちゃいました。
お酒のおつまみにもピッタンコ。

子供には、かぼちゃやおじゃがも一緒にあげて、ミックスチップスにすると、バカバカ食べてくれます♪
レシピID : 501613 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

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