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圧力鍋でほんのり甘いハッシュドビーフ

圧力鍋でほんのり甘いハッシュドビーフの画像

Description

オリゴ糖入りでほんのり優しい甘さが美味しい♪

材料 （2人分）

牛肉切り落とし
400g
玉葱
2個
にんにく
1/2玉
人参
1本
エリンギ
1パック
椎茸
4枚
■赤ワイン
200cc
■トマトジュース
400cc
■トマトケチャップ
大さじ2
■ソース
大さじ1
■オリゴ糖
大さじ2
■ローリエの葉
1枚
■粗挽き胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋にオリーブオイル、肉、スライス玉葱とにんにく、みじん切り人参、エリンギ、椎茸を入れ炒める。

  2. 2

    1に■を入れ、圧後弱火10分、火を止め、余熱調理5分。

  3. 3

    皿にご飯をよそい、2をかけ、パセリを散らす。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

玉葱がしんなりするまで最初によく炒める。

このレシピの生い立ち

ハッシュドビーフにしたく。
レシピID : 5016139 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

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圧力鍋でほんのり甘いハッシュドビーフ
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