牛乳パックで作る!レアチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズは、室温に戻しておく。
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2
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●水にゼラチンをふり入れてふやかし、ラップなしで電子レンジ500W30秒加熱する。
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3
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ボールにaとbを入れて泡だて器でよく練る。c、d、e、2を順に加え、その都度混ぜ合わせる。
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4
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牛乳パックの頭頂部と1つの側面をハサミで切り落としたものを、3つ作り、2つを差し込み合わせ箱を作り、テープで止める。
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5
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4の箱に3を流し入れ、残りの牛乳パックでふたをし、テープで止め、冷蔵庫に2~3時間冷やし固めて、できあがり。
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6
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カットして皿にのせ、ブルーベリージャム(レシピID5016265)をかける。
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コツ・ポイント
ケーキ型なしで作れます。むしろ冷蔵庫で場所を取らないので、作りやすいです。
面倒な方は、小さめのグラスに流しいれて作ると簡単です。
ビスケットの台は、好きでないので、はぶきました。そのほうがブルーベリージャムに合うと思います。
面倒な方は、小さめのグラスに流しいれて作ると簡単です。
ビスケットの台は、好きでないので、はぶきました。そのほうがブルーベリージャムに合うと思います。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのクリームチーズのレシピを参考にして、私の好きなチーズケーキにアレンジしました。
大成功!
大成功!