火を使わない?時短簡単ゆでもやし!
Description
お湯があればアルデンテなゆでもやしを簡単に作れます!ゆで汁は捨てずにスープにすれば、上品なお味に仕上がりますよ!
材料
(2~4人分)
1袋
お湯
ひたるまで
作り方
コツ・ポイント
とにかくヤケドには気を付けてくださいね!
慣れれば待つ秒数は「なんとなく」で大丈夫です!お好きなタイミングを見つけていただけると良いかと思います(^^)
慣れれば待つ秒数は「なんとなく」で大丈夫です!お好きなタイミングを見つけていただけると良いかと思います(^^)
このレシピの生い立ち
鍋でゆでもやしを作るとだしや栄養素をまるまる捨ててもったいなかったのと、シャキシャキを狙って作ることができなかったため、考案しました。もやしに含まれるビタミンCは熱で壊れますが、手早く少量のお湯でつくれば保持できるかなあ、とも願ったり…。
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