簡単若芽とお雑魚のふりかけ(๑❛ᴗ❛๑)

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Description

今年は、生若芽を沢山頂き、乾燥してストック………何か出来ないかと思い考えました。

材料

乾燥若芽
10g
お雑魚
10g
1袋
小匙 1
だし醤油
大匙 1
お酒
大匙1

作り方

  1. 1

    若芽とお雑魚を、テフロン加工のフライパンに入れて、中火で炒める、プチプチ音がするまで炒める。

  2. 2

    弱火にして、だし醤油・お酒を入れている、水分が無くなったら、鰹節・胡麻を入れて早く混ぜ合わせ出来上がり!

コツ・ポイント

若芽とお雑魚を焦がさないように、炒らないと風味がとび、焦げ臭くなります。
粗熱をとってから、容器に入れてください。

このレシピの生い立ち

旦那さんのお弁当は、おにぎりなのでふりかけを手作りしたいと思い考えました。
レシピID : 5016918 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ラクラクダ
本日のお弁当に✨ご馳走さまでした♬

つくれぽありがとうございます。感謝です!

初れぽ
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ラクラクダ
美味しい手作りふりかけができました✨ご馳走さまです♬

つくれぽありがとうございます感謝! 嬉しいです。