大人のブラウニー

大人のブラウニー
プルーンでワンランクアップ!大人のブラウニーです。

材料 (18型スクエア)

プルーン
25g
くるみ
20g
ブラックチョコレート
100g
バター
60g
砂糖
60g
たまご
2個
①薄力粉
70g
②ベーキングパウダー
2g
③ココア
20g

1

くるみを180℃7~8分ローストします。

2

板チョコを細かく手で砕き、バターと一緒にラップをして600Wで1分加熱します。

3

(1分で足りない場合は、様子を見て30秒ずつ加熱してください)

4

卵と砂糖をボウルに加えてよく混ぜます。

5

混ぜ合わせた①を4に加えて、よく混ぜます

6

くるみと粗めに刻んだプルーンを5に加えて、型に流し込みます

7

170℃で予熱したオーブンで30分加熱します(※1)

8

30分ほど熱をとり、型からとり切り分けたら完成です
(※1. 竹串をさして、竹串に生地がくっつかなくなるまで焼く。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニア プルーン協会のレシピです。http://www.prune.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/prune.html
レシピID : 5016961 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/06

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/14

First tsukurepo mark
写真

プルーンがなかったので干し柿のブランデー漬けで。深みがあり美味!

august¨

干し柿のブランデー漬けですか!?アイデアですね~!